طرح توجیهی تولید انواع نان

طرح توجیهی تولید انواع نان

طرح توجیهی تولید انواع نان

دانلود طرح توجیهی

5000 تومان – خرید

 

خلاصه طرح :

نان اصلي ترين غذاي صفرة خانواده هاي ايراني است و به رغم فراز و نشيب‌هاي زياد . در توليد گندم در تهية آرد ، نحوة پخت و ورود انواع غذاهاي جديد هنوز « نان » به عنوان اصلي ترين مادة غذايي نردم ما محسوب مي‌شود بر اساس منابع آماري در حال حاضر حدود ۳۰ درصد از نان طبخ شده در كشور به دليل مختلف دور ريزي مي‌شود و سالانه ميليونها تومان هزينة اضافي توسط اقشار مختلف مردم به صورت ضايعاتي مانند نان خشك ، نان كپك زده ، نان سوخته ، نان خمير و بد پخت از چرخه مصرف به دور ريخته مي‌شود .

در اين ميان صنايع توليد كننده مواد غذايي از اهميت ويژه‌اي برخوردار هستند زيرا غذا از ضروريات زندگي و زنده بودن است . كيفيت ، ارزش غذايي ، بهداشت و سلامت مادة غذايي در برنامة استاندارد غذايي گنجانده شود .

تحقيقات صورا گرفته در زمينة بروز ضايعات موجود در صنعت توليد مواد غذايي حاكي از صنعت عوامل اجرايي استاندارد هاي مربوط به آماده سازي فرآيند  پخت . نگهداري و توزيع مواد غذايي است .

طرح توجیهی تولید انواع نان
طرح توجیهی تولید انواع نان

فرمت فایل : word (قابل ویرایش)

تعداد صفحه : ۳۲ صفحه

5000 تومان – خرید